
Máte rádi květák? Vařený, smažený nebo zapékaný? Vyzkoušejte kombinaci sýra, šunky a květáku. Vynikající pochoutka.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 ks květák
1 stroužek česnek
2 lžíce máslo
2 lžíce nasakaná petrželka
250 g šunka
3 ks vejce
100 ml mléka
100 g tavený sýr (Karička, veselá kráva, …)
100 g gouda sýr
pepř
sůl
muškátový oříšek
POSTUP PŘÍPRAVY
- Květák si uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
- Troubu si rozehřejeme na 200 stupňů, připravíme si formu na pečení, kterou si vymažeme olejem nebo máslem.
- Uvařený květák si nakrájíme na malé kousky.
- Na másle si osmahneme česnek, přidáme květák, nasekanou petrželkou a dochutíme pepřem, solí a muškátovým oříškem.

5. Takto připravený květák si navrstvíme do zapékací formy.
6. Šunku si nakrájíme na proužky, přidáme rozšlehaná vajíčka s mlékem a tavený sýr – důkladně spojíme. Připravenou směs nalijeme na květák, posypeme strouhaným sýrem gouda.


7. Pečené v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů po dobu cca 30 minut. Dobrou chuť!

