Recept Wafle z kokosového mléka a kokosu

Jednoduché a rychlé jídlo. Miluji wafle s čerstvým ovocem a v létě i s kopečkem zmrzliny. Autor: Lukas

SUROVINY

80 g máslo

50 g krystalový cukr

1 bal. vanilkový cukr

230 g hladká mouka

160 ml kokosové mléko Alpro

8 g prášek do pečiva

3 lžíce kokos

trochu olej

podle chuti ovoce

podle chuti med

2 ks vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky dáme máslo, vejce, krystalový cukr, vanilkový cukr a vyšleháme.
  2. Postupně přidáváme hladkou mouku a kokosové mléko (ALPRO).
  3. Přidáme prášek do pečiva, strouhaný kokos a vyšleháme na hladké těsto.
  4. Waflovač rozehřejeme, potřeme olejem a vložíme přiměřené množství těsta pro váš wafovač. Pečeme pár minut (pootevřením občas zkontrolujeme). Pečeme do zlatova.
  5. Nakrájíme ovoce podle vlastní chuti, přidáme med, promícháme a servírujeme.

Zdroj: Youtube