Delikatesa, kterou si oblíbíte. Karbanátky ze sýra, vajíčka a s mladou jarní cibulkou obalované ve strouhance. Mňamka!
SUROVINY
Budeme potřebovat:
12 ks vejce
200 g eidam
1 svazek jarní cibulka nebo pažitka
1/4 lžičky sůl
1 lžička pepř
5 lžíc strouhanka
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
- 10 vajíček si uvaříme natvrdo. Eidam si nastrouháme na jemném struhadle a jarní cibulku si nakrájíme na drobno.
2. Všechny tři suroviny smícháme, přidáme 2 syrová vajíčka a 2 lžíce strouhanky a důkladně spojíme. Osolíme, opepříme podle chuti.
3. Z hmoty si vytváříme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran.
4. Podáváme teplé se salátem nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!
