Vepřový bůček se sójovo-jablkovou marinádou. Autor: sonizna
SUROVINY
Budeme potřebovat:
600 g vepřový bůček
60 ml jablečný džus
60 ml sójová omáčka
30 g třtinový cukr
1 ks cibule
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vepřový bůček podle chuti buď nakrájíme na plátky nebo necháme vcelku.
- Smícháme džus, sójovou omáčku a třtinový cukr. Mícháme, aby se cukr rozpustil. Cibuli nakrájíme na jemno a přidáme ji do marinády.
- Nakonec přidáme maso (musí být ponořené) a necháme do druhého dne odpočívat.
- Pečeme hodinu na 200 °C přikryté, poté 15-20 minut odkryté.
