Už Vás nebaví jíst kuřecí masíčko stále na stejný způsob? Připravte si oběd z vepřového maska na hořčičné omáčce se zelenou paprikou.
SUROVINY
SUROVINY NA 3 PORCE:
300 g vepřová krkovice
1 ks cibule
2 stroužky česneku
1 ks zelená paprika
2 lžíce hořčice
trochu silného vývaru
1/2 lžíce solamylu
sůl
pepř
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme na plátky nakrájené vepřové maso můžeme použít vepřové karé nebo vepřovou krkovičku, případně vepřová kýta.
- Maso osolíme a opepříme, přidáme dvě polévkové lžíce hořčice a zalijeme silným vývarem vaříme do poloměkka, následně přidáme na proužky nakrájenou papriku pokud je třeba během vaření podléváme vodou nebo vývarem.
- Když je maso měkké celou omáčku zahustíme solamylem, který jsme si rozmíchali v trošce vody.
- Podáváme s rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Blažena Sadovská
