Suché pečivo, bez kterých si Vánoce ani neumíme představit.
SUROVINY
SUROVINY NA 18 PORCÍ:
210 g hladká mouka
100 g Palmarín nebo máslo
70 g cukr
1 ks vejce
1/2 ks citron, i šťáva i kora
podle chuti meruňkový džem
kandované třešně
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si suroviny na hvězdičky.
2. Z mouky, másla, cukru, nastrouhané kůry a šťávy z citronu a celého vajíčka vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet v lednici 2-3 hodiny.
3. Těsto pak rozválíme na pomoučeném vále a pomocí formiček vykrajujeme velké a malé hvězdičky (stejný počet).
4. Přeložíme je na plech, pokrytý papírem a ve vyhřáté troubě pečeme. Můžeme je jen posypat cukrem nebo hvězdičky spojujeme marmeládou. Ozdobíme moučkovým cukrem a kandovaným ovocem (třešní). Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Dorisa
