Tvarohový koláč s pomerančovou želatinou

Jednoduchý a chutný zákusek z pomerančového džusu a tvarohové náplně. Mňamka!

SUROVINY

Těsto:

3 ks vejce

3 lžíce kr.cukor

3 lžíce polohrubá mouka

1 lžíce kakao

1/2 bal. prášek do pečiva

0,05 l olej

Tvarohová náplň:

350 g tvaroh

125 g máslo

1 bal. vanilkový cukr

4 lžíce moučkový cukrtrocha rumu

Želatinová poleva:

0,4 l voda

0,1 l sirup sunquick pomeranč

4 lžíce kr. cukr

1 bal. vanilkový pudink nebo Zlatý klas

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si suroviny. Vejce dáme vymíchat s cukrem do stroja. Přidáme olej. Vmícháme kakao.

2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme do těsta. Těsto vylijeme do formy a pečeme při 180 stupních asi 15 minut. (Forma o velikosti 24 x 24 cm s odnímatelným dnem).

3. Upečené těsto necháme vychladnout. Z těsta stáhneme papír na pečení a vložíme zpět do formy.

4. Suroviny na tvarohovou nádivku dáme vyšlehat do mixéra. Máslo by mělo mít pokojovou teplotu, aby se snadněji spojilo s tvarohem.  Přidáme trochu rumu – samozřejmě množství záleží na vás, podle chuti.

5. Vyšlehanú nádivku vylijeme na těsto. Pěkně uhladíme a dáme do lednice.

6. Mezitím si smíchame vodu a sirup. Takto si připravíme půl litru tekutiny, polovinu dáme do hrnce na oheň, přidáme cukr. Do druhé poloviny vysypeme vanilkový pudink nebo Zlatý klas (dostat ho v Kauflandu). Vanilkovou směs přilijeme do druhé a spolu uvaříme želatinový pudink.

7. Vylijeme na tvarohovou nádivku. Pěkně uhladíme a dáme pořádně vychladit – na dvě hodiny.

8. Po vychladnutí krájíme na úhledné řezy, libovolně ozdobíme. Dobrou chuť!