Tradiční fazolový prívarok, který připravíte velmi jednoduše. Jako přílohu podáváme čerstvý, křupavý chlebíček. Autor: Katka
SUROVINY
Budeme potřebovat:
400 g fazolové lusky
200 g brambory
250 ml zakysaná smetana
3 lžíce hladká mouka
sůl, koření, vegeta
špetka jedlá sóda
Příloha:
vajíčko
chléb
POSTUP PŘÍPRAVY
- Očištěné fazolové lusky nakrájíme a dáme vařit do osolené vody.
- Přidáme na kostičky nakrájené brambory.
- Když jsou lusky a brambory uvařené, zahustíme prívarok smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a špetku sody. Podle potřeby dochutíme kořením nebo vegetou.
- Jako přílohu můžeme podávat chléb, uvařené vajíčko nebo volské oko.
