Tradiční bramborák

Klasika v kuchyni nesmí chybět. Podáváme s kyselým nebo sladkým mlékem. Dobrou chuť!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

6 ks středně velkých brambor

3 hrsti strouhanky /množství je orientační, podle potřeby možno přidat/

2 ks vejce

5 stroužků česneku

1 hrst majoránky

sádlo na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Syrové oloupané brambory najemno nastrouháme, přebytečnou vodu vymačkáme, přidáme zbytek ingrediencí a vymícháme středně husté těsto, které lžící klademe do rozpáleného tuku a smažíme z obou stran dozlatova.
2. Podáváme s kyselým nebo sladkým mlékem – každý podle vlastní chuti. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Naďa Indruchová