Hľadáte tip na víkendový obed? Tak ste na správnom mieste. Dnes sme si pre Vás pripravili skutočnú chuťovku.
Tieto vyprážané prsia chutia jednoducho skvele!
Poďme na to:
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
4 – 5 ks kuracie prsia
1/2 lyžičky soli
1 lyžičky mletého čierneho korenia
2 stredné šalotky – mleté
2 šálky huby čiapky – tenké plátky
½ šálky kurací vývar
2 lyžice smotany
4 lyžice čerstvej pažítky
2 lyžice kokosový olej alebo iný na vyprážanie
4 lyžice suché biele víno
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Kuracie prsia celé osolíme a okoreníme.
2) V panvici, dostatočne veľké, aby sa zmestili 4 prsia, zohrejte olej na strednom plameni pridáme kuracie prsia, otočte raz alebo dvakrát a nastavte teplo pokiaľ je to nutné, aby sa zabránilo spáleniu. Opekáme do zlata 12 – 15 minút.
3) Akonáhle sú uvarené, dáme na tanier, prikryjeme a udržiavať v teple.
4) Pridajte mleté šalotku na panvicu, varíme, kým začína mäknúť, asi 30 sekúnd. Pridajte huby, miešajte občas pri varení po dobu asi 2 minút alebo do mäkka. Pridajte víno a dusíme, kým sa takmer odparí.
5) Naliať do vývaru a zmieša so všetkým na panvici, pridajte krém a pažítku potom sa vráti k varu.
6) Vráťte kuracie prsia na panvicu a varíme, s omáčkou asi 1-2 minút.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept aj s priateľmi, určite si tiež radi pochutnajú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu Facebook stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: myjsmezeny.cz
