Těstoviny naplněné mletým masem a špenátem s rajčatovou omáčkou a sýrem Riccota.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
30 ks těstovina mušle
2 šálky rajčatové pyré
200 g riccota
200 g tvaroh
200 g špenát
200 g mozzarella
100 g parmazán
sůl, pepř, bazalka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Troubu předehřejeme na 200 stupňů, připravíme si zapékací mísu. Na dno navrstvíme rajčatové pyré, které jsme ochutili solí, pepřem a bazalkou.
2. V misce smícháme ricottu, tvaroh, špenát, sůl a pepř.
3. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Každou mušli naplníme připravenou směsí s riccota a poklademe je do formy, do které jsme navrstvily rajčatové pyré. Na každou mušli dáme lžičku pardajkového pyré a pospyeme směsí strouhaného parmezánu a mozzarely.
4. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 20 minut. Dobrou chuť!
Zdroj: Vk
