Smažený candát s mandlemi. Autor: sonizna
SUROVINY
Budeme potřebovat:
6 filet candát
1/2 lžičky sůl
4 lžíce olej rostlinný
3 ks vejce
250 g strouhanka
70 g mandle plátky
2 lžíce mouka hladká
POSTUP PŘÍPRAVY
- Rybí filety osolíme.
- Smícháme vejce s moukou a v druhé míse smícháme strouhanku s plátky mandlí, které jsme lehce prsty rozemnuli.
- Filety obalujeme ve vejcích a následně v mandlové strouhance.
- Smažíme na oleji dozlatova. Podáváme s bramborem nebo opečenou bagetkou se zeleninou.
