Velmi jednoduché a chutné. Těsto z kyselého mléka je velmi křehoučké a nadýchané. Autor: Triniti
SUROVINY
1,5 šálku kefír (kyselé mléko)
1 ks vejce
3 lžíce kr. cukr
2 lžíce rostlinný olej
1/2 lžičky sůl
1/2 lžičky jedlá soda
2-3 šálky hladká mouka – podle potřeby
1/2 bal. vanilkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze všech surovin vyhneteme hladké těsto. Mouky přidáváme tolik, abychom dostali hladké těsto, které se nelepí na ruce. Necháme odpočívat cca 20 minut.
- Pak na pomoučené pracovní desce těsto spracujeme do velkého obdélníku (hrubé cca 1 cm) a nakrájíme menší obdélníky. Uprostřed každého obdélníku uděláme zářez a jednu stranu přes díru provlékneme.
3. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlata. Upečené posypeme moučkovým cukrem.
