Smažená kuřecí prsa v těstíčku

Smažená kuřecí prsa jsou tradičním jídlem, které podáváme s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem. Vyzkoušejte si připravit těstíčko z lněných a sezamových semínek. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 plátky kuřecí prsa

1 lžička sůl

2 ks vejce

6 lžic hladká mouka

120 ml mléka

2 lžíce lněné semianka

2 lžíce sezamové semianka

100 g hladká mouka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa si umyjeme, naklepeme na řízky. Osolíme z každé strany.
2. Vajíčko si rozmícháme vidličkou spolu s mlékem, hladkou moukou tak, abychom neměli žádné hrudky. Přidáme semínka a promícháme.
3. Na pánvi si dáme rozehřát olej. Kuřecí prsa si obalíme v hladké mouce, následně je obalíme v těstíčku a z obou stran smažíme.
4. Ukládáme je na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo bramborovým salátem. Dobrou chuť!