Sekaná plněná klobásou, paprikou, kyselou okurkou a vajíčkem

Sekaná plněná klobásou, paprikou, kyselou okurkou a vajíčkem. Podáváme s vařenými bramborami. Autor: Klasotinka

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g mleté maso

1 ks cibule

3 stroužky česneku

1 ks vejce

pepř a sůl

bylinky: majoránka, bazalka, oregano, petrželka

trocha strouhanky

hořčice na potření

Náplň:

1 ks klobása

1 ks paprika (červená, zelená, žlutá)

3 ks kyselé okurky

3 ks vejce natvrdo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V míse si smícháme mleté maso s jemně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, vejcem, bylinkami, osolíme opepříme a přidáme trochu strouhanky, aby se nám sekaná nerozpadla.
2. Do zapékací mísy dáme část masové směsi a na ni položíme klobásu, kyselé okurky, uvařená vajíčka, papriky. Pokryjeme zbytkem masové směsi. Potřeme hořčicí, podlijeme trochou vody a dáme do předehřáté trouby 180°C cca 90 minut.