Fenomenální záležitost. Chutný oběd – fotopostup. Dobrou chuť!
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 kg mleté vepřové maso
2 ks vejce
1 krajíc bílý chléb bez kůrky
2 lžíce majonéza
2 lžíce hladká mouka
120 ml mléko
sůl
pepř
tvrdý sýr (250 g – 50 g na nádivku a 200 g na posypání)
50 g máslo
2 ks rajče
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mleté maso v misce smícháme s vajíčky a hladkou moukou a chlebem, který jsme předem namočili do mléka. Důkladně promícháme a ochutíme solí a pepřem.
- 50 g sýra a 50 g másla nakrájíme na kostičky nebo obdélníky. V rukou si uděláme z masa placku a naplníme kouskem másla a sýra. Zabalíme a na rozpáleném oleji velmi zprudka osmažíme z každé strany. Smažíme krátce. Uložíme na plech, který jsme potřeli olejem a zalily sklenicí vody. Na každý kousek položíme plátek rajčete, navrstvíme nastrouhaný sýr a majonézu.
3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 45 minut. Podáváme s brambory nebo zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
