Pojďme zjistit, jak správně pěstovat petržel dodržováním několika malých pravidel, abyste získali produktivní a zdravou sazenici.
Petržel je jednou z nejpoužívanějších vůní v kuchyni, všestrannou zeleninou schopnou ozdobit mnoho pokrmů, zejména ze středomořské kuchyně. Kromě toho je to krásná rostlina na pohled, která v místnosti vydává velmi dobré aroma, ideální do kuchyně nebo na balkon. Stejně jako u jiných bylinek, jako je bazalka nebo rozmarýn, však není snadné udržet ji dlouho zdravou.
Často má dokonce tendenci vysychat nebo neprodukovat listy. Zastavilo to růst, což je znamením, že v kultivaci očividně děláte něco špatně. Jak to tedy můžete napravit? V první řadě varování, které ne každý ví: petržel má mírnou toxicitu, takže byste nikdy neměli překračovat množství, jinak by mohla způsobit žaludeční křeče a problémy s játry. Při konzumaci v omezených dávkách má však mnoho výhod.
Jak správně pěstovat petržel a učinit ji produktivní a zdravou
Prvním pravidlem, které byste měli dodržovat, aby petržel dobře rostla, je její lektvar. Tato rostlina potřebuje světlo, ale také stín. Je běžnou mylnou představou, že petržel jako aromatická rostlina potřebuje přímé sluneční světlo. V ideálním případě by měl být umístěn na polostinném místě, jinak vyschne. Měli byste se opalovat brzy ráno a poté zůstat ve stínu po zbytek dne.
Tímto způsobem můžete dobře rozvíjet listy. Pokud je balkon nebo zahrada na plném slunci, řešením je pěstovat ji vedle vyšších rostlin, aby mohly poskytovat stín a chránit ji před paprsky poledního slunce. Tato rostlina miluje vodu, je třeba ji zalévat každý den, vždy udržovat půdu vlhkou a vyhýbat se dlouhodobému suchu.
Zalévá se brzy ráno nebo večer, po západu slunce, bez navlhčení listů. Pokud jde o půdu, petržel potřebuje řadu živin, jako je dusík, fosfor a draslík. V univerzálních půdách je nejlepší míchat granulovaný nebo organický hnůj nebo hnojivo. Na zahradě ji lze hnojit přímo kompostem a čerstvým hnojem. Mnozí také dělají chybu při sběru listí
Listy petržele se nesklízejí shora, takže stonek zůstává prázdný, protože stonek, který zbude, vyschne a odumře. Při sklizni petrželky byste měli shromáždit celý stonek a oddělit jej 3 cm od základny, abyste stimulovali nové výhonky. Kromě toho je vždy lepší vybrat ty nejvyvinutější stonky a nechat růst malé a mladé. Zde je správné uchování listů.
