Omuraisu – krok za krokem. Autor: sonizna
SUROVINY
Na náplň:
1 ks cibule
100 g kuřecí prsa
50 g kuskus
1/4 lžičky sůl
1/4 lžičky pepř
1 lžíce olej rostlinný
100 g zeleninová mražená směs
2 lžíce kečup
Na omeletu:
4 ks vejce
2 lžíce kečup
7 g sůl
7 g pepř
1 lžíce olej rostlinný
POSTUP PŘÍPRAVY
- Cibuli nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme ho.
2. Kuskus namočíme ve vodě podle návodu a necháme nabobtnat.
3. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme kuřecí maso, krátce orestujeme a přidáme mraženou zeleninu. Podusíme.
4. Přidáme kuskus a kečup a pořádně zamícháme. Prohřejeme a poté odstavíme.
5. Vejce osolíme, opepříme a rozšleháme. Na oleji usmažíme omeletu. Tu dáme na talíř.
6. Na omeletu naneseme náplň a přehneme. Ozdobíme kečupem podle obrázku a podáváme se zeleninovým salátem.
