
Už víte, že naší jedničkou v sladkých dobrotách je tiramisu na různé způsoby. U mě vede tiramisu s rozmixovanými čerstvými jahodami ze zahrady, u mých dětí zase tiramisu s čokoládovou polevou. Manžel má zase rád čisté tiramisu, bez ovoce, bez čokolády a bez jiných netradičních přísad, tak jsem mu tentokrát vyhověla. Autor: Mineralka
SUROVINY
500 g mascarpone
500 ml smetana ke šlehání
150 g kr. cukr
1 ks vanilkový cukr
podle chuti vanilková pasta
1 velké bal. dlouhé piškoty
caa 3,5 dcl káva (Nescafé)
podle chuti rum
kakao na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Uvaříme si silnější kávu (Nescafé), osladíme a dochutíme rumem. Necháme vychladnout.


2. Rostlinnou smetanu vyšleháme spolu s cukrem, vanilk. cukrem a trochou vanilkové pasty. Přidáme mascarpone a vznikne nám krém na tiramisu.


3. Piškoty namáčíme do kávy a ukládáme vedle sebe. Potřeme mascarpone krémem a znovu piškoty v kávě. Na povrch navrstvíme krém a posypeme kakaem.







4. Necháme do druhého dne ztuhnout v chladničce.

