Jednoduché, rychlé a velmi chutné. Při tomto receptu dělám stále obměnu. Někdy přidávám na kousky nasekanou čokoládu, někdy drobné ovoce, někdy vyleji před upečením pudink, někdy pouze popráším moučkovým cukrem a někdy přidám i nasekané ořechy.
SUROVINY
500 g hladká mouka
200 g třtinový cukr
2 ks prášek do pečiva
2 špetky sůl
2 ks vanilkový cukr
4 ks vejce
400 ml mléko
170 g máslo
200 g nasekaná čokoláda
3 lžíce kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suché ingredience smícháme v míse (kromě kakaa) a v druhé míse všechny “tekuté” (máslo si na 40 vteřin dám rozehřát do mikrovlnky).
- Poté suché a tekuté spojím dohromady. 100g čokolády nasekám na kostičky a přidám do těsta (druhou půlku čokolády, tj. 100g nasekám ale nechám si na posypání těsta na plechu). Mezitím si plech vymažu olejem/máslem a vysypu polohrubou moukou. Těsto si rozdělím na 2 poloviny a do jedné přidám 3 PL kakaa.
- Na vymazaný plech naliju cik cak světlé těsto a poté tmavé. Posypu nasekanou čokoládou ale mohu přidat i lentilky/ořišky/ puding (vždy dělám podle představivosti a co dům dá). Dám péct do předem vyhráté trouby 170°C na 15 minut (dozlatova). Radši zkontroluji špejlí zda se těsto nelepí.
- Těsto nechám vychladnou a přeji dobrou chuť 🙂
