A teď i něco ze sezónního ovoce. Hrozny dozrávají a víno doma neděláme. Samotné hrozny už nikdo nechce jíst a tak jsem je nakombinovala do sladkého dezertu. Nejlepší je použít bez jader a zelené, ale určitě ani jiný typ nebude špatný. Autor: Petra
SUROVINY
Těsto:
400 g polohrubé mouky
150 g cukr moučka
200 ml oleje
200 ml mléka
3 ks vejce
1 bal. vanilkový cukr
1 bal. prášek do pečiva
10 g kakaa
20 g mletých nesolených arašídů
30 ml rumu
Drobenka:
80 g polohrubé mouky
50 g cukr moučka
1 bal .citronový cukr
70 g másla
Dále potřebujeme:
500 g hroznového vína
POSTUP PŘÍPRAVY
- Smícháme cukr, mouku s práškem do pečiva, olej, mléko, vejce a vanilkový cukr. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (38x25cm) a rozetřeme.
- Do zbývajícího těsta přidáme rum, arašídy, kakao a promícháme.
- Tmavé těsto rozetřeme na světlé těsto. Na těsto naskládáme hroznové víno a posypeme drobenkou.
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180 stupňů) přibližně 30 minut. Po upečení můžeme pocukrovat.
