Nepečené sladké dobroty jsou nejlepší. Výborný meruňkový dort, který je famózní. Sušenkový základ, vrstva meruněk a jogurtová nádivka. Ozdobený strouhanou tmavou čokoládou. Mňamka! Autor: Lacusin
SUROVINY
Základ:
130 g BEBE sušenky
80 g máslo
Meruňková náplň:
500 g meruňky
150 g moučkový cukr
200 ml voda
2 bal. vanilkový pudink
Jogurtová náplň:
300 g bílý jogurt
150 g moučkový cukr
250 ml smetana ke šlehání
20 g želatina
100 ml voda
Dekorace:
tmavá čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Sušenky si rozdrtíme a přidáme k ním rozpuštěné máslo. Důkladně promícháme a spojíme. Takto připravené sušenky navrstvíme do formy o průměru 22 cm. Formu jsme si vyložili papírem. Dáme do lednice a připravíme si nádivky.
2. Meruňková náplň: Vodu si dáme do hrnce a přidáme cukr. Na ohni cukr ve vodě rozpustíme a přidáme na drobno nakrájené meruňky a vaříme. Když máme meruňky rozvařené, přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustou kaši.
3. Takto připravenou hmotu ještě horkou navrstvíme na sušenkový základ a dáme zchladit do lednice.
4. Jogurtová náplň: Jogurt si smícháme s cukrem a smetanu ke šlehání si v druhé misce vyšleháme na tuhou hmotu. Želatinu si rozpustíme v 100 ml vody a následně přidáme k jogurtu. Nakonec k jogurtové hmotě přidáme i vyšlehanou šlehačku a promícháme.
5. Navrstvíme na vychladlou maruňkovú nádivku a dáme znovu do chladničky. Ozdobíme strouhanou čokoládou a podáváme. Dobrou chuť!
