Vynikající, chutné vánoční pečivo, které je vhodné ke kávičce. S přidáním medu budou neodolatelné!
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2 ks vejce
2 lžičky hnědý cukr
2 lžičky med
100 g hladká mouka
2 lžičky prášek do pečiva
60 g máslo
50 g moučkový cukr
špetka soli
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli – dobře promícháme.
- Vaječné bílky si vyšleháme na tuhý sníh a postupně přidáváme moučkový cukr – 25 g.
- Do druhé misky si dáme zbylý moučkový cukr – 25 g, hnědý cukr a med a důkladně vymícháme do husté pěny. Následně přidáme mouku, kterou jsme si na začátku smíchali s práškem do pečiva a špetkou soli. Máslo v pokojové teplotě si následně přimícháme do žloutkové hmoty a nakonec vmícháme i vyšlehané bílky.
- Na tento recept je třeba používat silikonovou (nebo hliníkovou – ne formičky) formu na medvědí tlapky. Naplníme ji a dáme do zapéct do předem vyhřáté trouby na 160 stupňů do zlata. Dobrou chuť!
Zdroj: nosalty
