Masové koule v sýrové omáčce

Recept od Adddy. Mleté maso v sýrové omáčce. Kdo má rád chuť nivy, určitě si pochutná.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g mleté maso

2 ks vejce

sůl, pepř, koření do mletých mas

strouhanka

1 bal. smetana

150 g eidam vcelku

100 g niva

1 lžíce hladká mouka

provensálské koření

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, trošku strouhanky, osolíme, opepříme, dáme koření do mletých mas. Mokrýma rukama tvarujeme kouličky, které dáváme do zapékací misky.
2. Podlijeme trochou vody a pečeme do zlatova na 170 °C.
3. Jsou-li kouličky opečené, zalijeme smetanou, přidáme na kostičky nakrájenou nivu, posypeme provensálským kořením. Chvíli prohřejeme v troubě. Přidáme nastrouhaný eidam a necháme dojít v horké troubě, kterou jsme vypnuli.
4. Podáváme s bramborem, zeleninovou oblohou. Dobrou chuť!