Masová roláda – uvnitř vajíčko uvařené natvrdo, špenát a jako příloha klasická bramborová kaše. Autor: kucharecka
SUROVINY
Budeme potřebovat:
600 g mleté maso
1 ks vejce
1 lžička sůl
1 lžička sladká mletá paprika
1 lžička vegeta
1/2 lžičky pepř
2 lžičky sušený majorán
200 g listový špenát
60 g strouhaný sýr
3-4 ks vařená vajíčka
olej na potírání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme mletou sladkou papriku, majoránka a jedno vajíčko. Dobře promícháme, zahustíme dle potřeby strouhankou. Na alobalu z masa vytvarujeme obdélníkový plát.
- Na plát masa nastrouháme sýr, rozložíme spařený špenát s česnekem a uložíme uvařené vajíčka. Srolujeme a potřeme olejem. Zabalíme do alobalu.
- Uložíme na plech, podlijeme vodou a dáme péct na 200C asi hodinu. Potom odkryjeme a dopečeme do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší.
