Jednoduchá a hlavně velmi rychlá varianta sladkého hlavního jídla. Kombinace máku a vanilkového pudinku je velmi zajímavá a stojí za vyzkoušení.
SUROVINY
5 ks rohlík
500 ml mléko
1 bal. vanilkový cukr
3 ks žloutek
100 g mletý mák
4 PL moučkový cukr
1 PL citron – kůra
Pudink:
400 ml mléko
podle chuti kr. cukr
1 bal. vanilkový pudink
Vrch:
3 ks bílek
3 PL kr. cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Rohlíky nakrájíme na širší kolečka a odložíme stranou. Můžete použít i starší rohlíky.
- Mléko, cukr, citronovou kůru, mák, žloutky utřeme metličkou. Přidáme rohlíky a vše důkladně promícháme. Nakonec přidáme uvařený pudink a ještě jednou vše spojíme.
- Vezmeme si formu na pečení, navrstvíme makové rohlíky.
- Formu umístíme do předem vyhřáté trouby a pečeme cca 30 minut při teplotě 200 stupňů.
- Po půl hodině formu vyjmeme, navrstvíme ušlehaný sníh z bílků a cukru (bílky začneme šlehat mixérem a když začnou pěnit, přidáme cukr a šleháme do lesklé tuhé pěny) a dáme znovu zapéct na cca 10 minut.
