Líná hrnková bábovka na plechu pro ty, kteří nemají čas

Nedělní sladká dobrota, líná bábovka na plechu. Pokud se vám nedaří vybrat bábovku z formy, doporučuji vyzkoušet tento recept na línou bábovku. Těsto je fantastické, velmi křehké a na vrch můžete dát různé ovoce podle vaší chuti. Já jsem zvolila jablka a už jsem pekla tento koláček i s hruškami a jahodami. Vždy po hodině byla líná bábovka pryč z plechu.

SUROVINY

Plech – 20×30 cmHrnek – 200 ml

5 ks vejce

1 hrnek krystalový cukr

1 hrnek olej

2 a 1/2 hrnku polohrubá mouka

2 lžičky prášek do pečiva

dle chuti ovoce

dle chuti vanilková esence

na posypání moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny.
2. V misce smícháme mouku s práškem do pečiva. Do vyšlehané pěny postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a olej. Můžete přidat i vanilkovou esenci.
3. Připravené těsto vylijeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechu, pěkně uhladíme a na vrch poklademe ovoce.

4. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 30 minut – sledujeme.

5. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.