Kynuté knedlíky od Smiley.
SUROVINY
Těsto:
500 g polohrubé mouky
42 g droždí
1 ks vejce
250 ml mléka
1 lžíce cukru
špetka soli
Dovnitř:
meruňky
povidla
marmeláda …
POSTUP PŘÍPRAVY
- Z cukru, kvasnic a vlažného mléka zaděláme kvásek , který potom přidáme k mouce se špetkou soli a vejcem, necháme nakynout v teple.
- Poté naplníme ovocem, marmeládou…
- Vaříme 5 – 7 minut a vždy v polovině obrátíme. Po vyjmutí knedlíky propíchneme vidličkou, aby ušla pára, vzduch.
- Podáváme se smetanou smíchanou s cukrem nebo přelité máslem.
