Kuřecí rolky se šunkou a sýrem

Jednoduchá příprava, která stojí za vyzkoušení. Uvidíte, že klasika bude každému chutnat. Obvykle plníme kuřecí prsa šunkou a sýrem a tentokrát je to naopak. Kuřecí prsa zabalená v šunce a v sýru, to celé zalité omáčkou a zapečené v troubě. K tomu klasická bramborová kaše nebo vařené brambůrky a oběd máte hotový. Autor: Lacusin

SUROVINY

Budeme potřebovat:

3 ks kuřecí prsa

200 g šunka

200 g plátky sýra

Omáčka:

4 lžíce olej

4 lžíce hladká mouka

500 ml mléko

2 lžíce zakysaná smetana

sůl, pepř

petrželka

muškátový oříšek

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na tenké plátky.

Příprava receptu Kuřecí rolky se šunkou a sýrem, krok 1

2. Na plátek sýra položíme plátek šunky a tenký plátek kuřecího masa. Srolujeme a závitky ukládáme na do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem.

Příprava receptu Kuřecí rolky se šunkou a sýrem, krok 2

Příprava receptu Kuřecí rolky se šunkou a sýrem, krok 3

Příprava receptu Kuřecí rolky se šunkou a sýrem, krok 4

3. Omáčka:
Olej rozpálíme na pánvi, přidáme mouku a za stálého míchání krátce orestujeme. Přilijeme mléko a vaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, muškátový oříšek a nasekanou petrželkou.

Příprava receptu Kuřecí rolky se šunkou a sýrem, krok 5

Příprava receptu Kuřecí rolky se šunkou a sýrem, krok 6

Příprava receptu Kuřecí rolky se šunkou a sýrem, krok 7

4. Omáčkou zalijeme rolky a dáme zapéct do trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu. Hotové závitky necháme vychladnout a podáváme s rýží nebo vařenými bramborami. Dobrou chuť!