Nevíte co připravit k chutnému obědu? Připravte si kuře, které je marinované ve třech druzích hořčice. Autor: jitule
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 ks kuře
4 lžíce plnotučné hořčice
4 lžíce křemžské hořčice
4 lžíce francouzské hořčice
4 lžíce švestkových povidel
1 ks Moravanky
sůl
pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kuře omyjeme, naporcujeme na 4 díly, osolíme, okmínujeme.
- Z hořčic a povidel si umícháme marinádu, kterou rozetřeme na dno pekáče. Na marinádu položíme kousky kuřete (!!!KUŘE SE JEN POLOŽÍ, NESMÍTE NA NĚJ TU MARINÁDU DÁVAT, JINAK SE TO PŘIPÁLÍ!!!) a zasypeme celou skleničkou Moravanky i s nálevem!!!
- Přikryjeme víkem a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C. Hodinku a čtvrt si toho nemusíme všímat a pak to omrkneme. Pokud nám kurčička začíná zlátnout, tak víko z pekáče sundáme a necháme ještě asi 10-15 minutek “dojet” bez víka, aby byla kuřčička krásně křupavá. A je hotovo!!! Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem nebo s bramborovými špalíčky. Dobrou chuť!
