Koláčky z taveného sýra plněné ricottou a mangovým pyré

Jednoduché a rychlé. Recept je vhodný i pro diabetiky, pokud koláčky nebudete obalovat v cukru. Jsou fantastické a velmi jednoduché na přípravu. Určitě vyzkoušejte. Autor: Peceni se Suzi

SUROVINY

Těsto:

350 g polohrubá mouka

250 g máslo

2 ks tavený sýr

Náplň:

2 ks ricotta

1 ks mango

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z ingrediencí vytvoříme těsto. Z těsta vytvoříme bochánky, které vyskládáme na pečící papír na plech.
2. Pak do nich uděláme důlky, do kterých klademe náplň – kopeček ricotty a kopeček rozmixovaného manga.
3. Koláčky dáme péct asi na 15 – 20 minut do trouby rozehřáté na 170 °C.
4. Na závěr je ještě můžeme obalit v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
5. Recept je i pro diabetiky, pokud je neobalíte v cukru.

Zdroj: IG