Pokud se Vám nechce dlouho stát v kuchyni a připravovat náročné zákusky, připravte si jednoduchou a chutnou sametovou roládu. Dovnitř můžete vložit i banán a bude to hotová delikatesa.
SUROVINY
Těsto:
6 ks vejce
5 lžic kr. cukru
3 lžíce tmavého kakaa
1/2 lžičky sody bikarbony
Náplň:
1/2 l mléka
5 lžíce polohrubé mouky
1 ks vejce
250 g másla
1 bal. vanilkový cukr
5 lžic moučkového cukru
2 lžíce kakaa
POSTUP PŘÍPRAVY
- Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh, postupně přidáme žloutky a pak sodu b. s kakaem – už jen jemně vmícháme vařečkou.
- Upečeme na plechu, který jsme si vystlali papírem při teplotě 180 stupňů.
- Po upečení vyklopíme těsto na vlhkou utěrku a stočíme.
- V mléce rozmícháme vejce a mouku, uvaříme hustou kaši. Do vlažného vmícháme máslo, vyšleháme a rozdělíme na 2 části.
- Do jedné dáme vanilku, a do druhé kakao a moučkový cukr.
- Plát těsta po vychladnutí rozbalíme, natřeme světlou náplň a pak tmavou, svineme do rolády. Roládu necháme dobře ztuhnout a nakonec posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
