
Hovězí karbanátky se zeleninou. Autor: Romča
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g mletého hovězího masa
dle chuti sůl, pepř, česnek, majoránka
trocha smetany
dle chuti nasekanou jarní cibulku
najemno nakrájenou žlutou a červenou papriku
POSTUP PŘÍPRAVY
- Hovězí maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme česnek, majoránku, trochu smetany, nasekanou jarní cibulku a hodně najemno nakrájenou červenou a žlutou papriku.
- Vše propracujeme a necháme chvíli odpočinout.
- Pak tvoříme karbanátky a pečeme na pánvi bez tuku se snítkou rozmarýnu. I bez vajec a strouhanky drží pěkně pohromadě.