Grilované hovězí kuličky a dýňové pyré

Grilované hovězí kuličky od Romči.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g mletého hovězího masa

kousek pórku

1 ks vejce

podle chuti česnek

100 g strouhaného sýra

1 lžička pikantního kečupu

1 lžička hořčice

dle chuti sůl a pepř

tymián, saturejka, kari, čili,oregáno

špetka mleté skořice

Dýňové pyré:

1 malá dýně

trochu smetany

kousek másla

dle potřeby sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Grilované hovězí kuličky po indicku:
   Mleté maso smícháme s ostatními přísadami , vše drží pohromadě i bez strouhanky, ale pokud chcete , můžete ji přidat. Tvoříme malé kuličky, které napichujeme střídavě s malými rajčátky a pečeme na grilu.

2. Dýňové pyré:
Dýni hokaido zbavíme semínek, nakrájíme i se slupkou a zalijeme vodou, osolíme a povaříme. Pak slijeme vodu, přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme.