
Grilované hovězí kuličky od Romči.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g mletého hovězího masa
kousek pórku
1 ks vejce
podle chuti česnek
100 g strouhaného sýra
1 lžička pikantního kečupu
1 lžička hořčice
dle chuti sůl a pepř
tymián, saturejka, kari, čili,oregáno
špetka mleté skořice
Dýňové pyré:
1 malá dýně
trochu smetany
kousek másla
dle potřeby sůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Grilované hovězí kuličky po indicku:
Mleté maso smícháme s ostatními přísadami , vše drží pohromadě i bez strouhanky, ale pokud chcete , můžete ji přidat. Tvoříme malé kuličky, které napichujeme střídavě s malými rajčátky a pečeme na grilu.

2. Dýňové pyré:
Dýni hokaido zbavíme semínek, nakrájíme i se slupkou a zalijeme vodou, osolíme a povaříme. Pak slijeme vodu, přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme.