Rychlé a chutné jídlo, vhodné na oběd nebo večeři. Mňam!
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 kg brambory
350 g zeleninová směs
2 ks cibule
150 g šunka
200 g klobása
100 g sýr Eidam
3 ks vejce
250 ml mléka
mořská sůl
pepř
trochu olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nakrájíme si cibuli a osmahneme na pánvi, kde jsme si rozpálili olej. Očistíme a nakrájíme brambory, vložíme je do velké mísy, přidáme cibuli, mraženou zeleninu, šunku nakrájenou na kostičky, nakrájenou klobásku, osolíme, opepříme a vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vysypeme na vymazaný pekáč.
- Přikryjeme druhým pekáčem a pečeme 30 minut při 250 stupních. Po 30 minutách vyjmeme z trouby, zalijeme mlékem, ve kterém jsme si rozmíchali 3 vajíčka, vrátíme zpátky a pečeme odkryté dalších 20 minut při teplotě 200 stupňů.
- Upečené vyjmeme z trouby posypeme nastrouhaným sýrem a na chviličku zakryjeme druhým pekáčem (sýr se nám tam zatím roztaje) a můžeme podávat. Dobrou chuť.
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Diabambulka
