Chutné cuketové ravioly. Uvnitř nádivka z ricotty, česneku a strouhaného parmazánu. Mňamka!
SUROVINY
Budeme potřebovat:
250 g ricotta
4 stroužky česnek
1/4 šálku čerstvá bazalka
1 šálek nastrouhaný parmazán
3 ks středně velká cuketa
podle chuti rozmarýn
POSTUP PŘÍPRAVY
- Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem nebo jemně vymažeme olejem.
- Cuketu nakrájíme škrabkou na brambory na tenké plátky, které na plechu uložíme do tvaru kříže (jeden přes druhý).
- V misce smícháme ricottu, prolisovaný česnek, nastrouhaný parmezán, čerstvou bazalku, kterou jsme nasekali na drobno, jemně nasekaný rozmarýn (nemusí být), osolíme, opepříme podle chuti.
- Do středu uložíme kuličku sýrové hmoty a zatočíme. Pečeme cca 20 minut.
- Podáváme s rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem. Dobrou chuť!
Zdroj: Sumptuousspoonfuls
