Cuketové lívanečky s houbami. Autor: Romča
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 ks cuketa
3 ks vejce
1 ks cibule
dle chuti sůl, pepř
100 g eidamu
3 lžíce hladké mouky
asi 500 g hub ( žampionů )
dle potřeby olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Na oleji zpěníme cibuli a přidáme houby , osolíme, opepříme a podusíme doměkka.
- Pak přidáme nastrouhanou cuketu , ze které vymačkáme vodu, nastrouhaný sýr , vejce a mouku. Dochutíme solí a promícháme.
- Nabíráme lžicí a smažíme na pánvi na rozpálenem oleji. Pak je ukladáme na papírový obrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje. Dobrou chuť!
