Vynikající, nadýchaný a svěží koláček s příchutí čokolády a bez vajíček. Miluji ho! Autor: Triniti
SUROVINY
Těsto:
3 x 180 g bílý jogurt
300 g hladká mouka
250 g kr. cukr
120 ml olej
25 g kakao
2 lžičky prášku do pečiva
Glazura:
150 g máslo
150 g hořká čokoláda
120 g moučkový cukr
120 ml mléko
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jogurt, mouku, cukr, olej, kakao a prášek do pečiva vymixujeme elektrickým mixérem cca 2 – 3 minuty.
- Vymixovanú směs vylijeme do plechu na pečení o velikosti 20 x 30 cm (vymazali jsme ji máslem) a dáme péct na cca 20 minut. Pečeme při teplotě 200 stupňů.
- Připravíme si glazuru. Máslo si rozpustíme a odstavíme z ohně. Přidáme nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Následně přidáme cukr a mléko a vymícháme do hladka.
- Upečený koláček polijeme horkou glazurou a necháme vychladnout. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
