Candát v ořechové krustě. Autor receptu: sonizna
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2 ks candát filety
1/2 lžičky sůl
1/2 lžičky pepř černý mletý
50 g kešu ořechy
2 lžíce kapary
2 lžíce pažitka
1 stroužek česnek
1 ks limetka
50 g máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
- Rybí filety omyjeme, osolíme a opepříme.
- Ořechy nameleme a smícháme je s nasekanou pažitkou a pokrájenými kapary. Dále přidáme česnek a kůru z limetky. Do směsi zapracujeme máslo.
- Rybí filety dáme do pekáčku a potřeme je připravenou směsí.
Pečeme 30 minut 180 °C.
