Sladké hlavní jídlo, které si získá každého. Autor: Romča
SUROVINY
Budeme potřebovat:
220 g hrubé mouky
80 g sojové mouky
špetka soli
15 g čerstvé droždí
2 dcl mléka
dle potřeby borůvky
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mlieko ohrejeme, pridáme droždie a necháme vzísť kvások. Ostatné suroviny /okrem čučoriedok/ zmiešame v miske, pridáme vykysnutý kvások a vyhnetieme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.
- Pak z těsta tvoříme placky, do středu vložíme lžičku borůvek a vytvoříme kuličky, které vložíme do vroucí vody a uvaříme . Když knedlíky vyplavou, necháme je ještě chvilku vařit, po vyjmutí z vody každý knedlík propíchneme vidličkou.
- Na talíři knedlíky posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!
