Existuje inovativní a zábavná metoda, která se používá k uchování citronů po celý rok, lahodné a čerstvé jako nikdy předtím.
Citrony jsou jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších produktů Made in Italy na světě. Jen na chvíli zavřete oči a vzpomeňte si na Sorrento s jeho žlutými plochami, které zdobí kopce s výhledem na moře. V neposlední řadě vůně, která ji obklopuje, a všechny vlastnosti, které tento citrusový plod s tisíci využití má. Nejen zvýrazňovač chuti , ale také přírodní prostředek k použití za všech okolností. Odborníci učí, jak jej uchovat po celý rok, a to rychlou a snadnou metodou.
Jak uchovávat citrony na rok?
Je možné uchovávat citrony po celý rok ? Jedná se o produkt s tisíci vlastnostmi, který se využívá nejen v kulinářské oblasti, ale také pro wellness nebo péči o pleť. Uchovat citron dnes není snadné, zvláště pokud je zakoupen v supermarketu a nemáte rostlinu na zahradě.
Odborníci zpřístupnili své znalosti a zkušenosti, aby se všichni dozvěděli o přirozené metodě konzervace citronů po celý rok. Než budete znát postup, potřebné ingredience jsou následující (na použitou sklenici):
- 1 litrová sklenice
- 1 1/2 citronů
- 1 kus chilli papričky
- Bobkový list 1
- 1 lžička semen kopru
- Půl lžičky semínek koriandru
- Černý pepř, hrst podle chuti
- Česnek 2 nebo tři stroužky
- Hřebíček 3
- Hrubá sůl 2 lžičky
- Studená voda 1 karafa
Jakmile jsou všechny ingredience připraveny k použití, je čas objevit proces konzervace citronů.
Jar metoda, postup a rady
Existuje způsob, jak uchovat citrony po celý rok a je také velmi snadné jej vyzkoušet , kroky jsou následující:
- Vezměte sterilizovanou a prázdnou sklenici a vložte bobkový list na dno
- Poté vsypte lžičku kopru
- Poté si připravte česnek a chilli papričku
- Poté vsypte semínka koriandru
Nyní nastal čas postupovat tímto způsobem :
- Citrony omyjte pomocí soli a bikarbonátu, abyste je dezinfikovali
- Nakrájejte je na mnoho malých plátků
- Vezměte chilli papričku a také ji nakrájejte na malé kousky
- Po celé sklenici rozložte plátky citronu
- Vsypte chilli papričku, aby se spojila s citronem
Po dokončení tohoto postupu nalijte studenou vodu, dokud nebude celá nádoba naplněna. Je čas hermeticky uzavřít sklenici se všemi ingrediencemi uvnitř a protřepávat, dokud se nespojí.
Sklenice musí být skladována na chladném a suchém místě bez přímého slunečního záření. Jednou denně protřepejte, aby se všechny ingredience spojily a uchovaly citron na celý rok.
