Citronová kůra je bohatá na vlastnosti: víte, co se stane, když se vloží do oleje? Starodávný lék, který nikdy nepřestanete používat.
Citronové kůry by se nikdy neměly vyhazovat. Ve skutečnosti je lze použít v kuchyni i mimo ni. Citronová kůra, která je velmi oblíbená na kulinářské úrovni, může obohatit dezerty, jako jsou ty, které jsou typické pro amalfskou tradici, nebo připravit chutné likéry, jako je limoncello. Mohou se propůjčit například k vytvoření zcela přírodních prostředků, které nacházejí oporu nejen v Itálii. Podívejme se na jednu.
Citronová kůra v oleji: starodávný lék
Citronová kůra může být také použita k vytvoření oleje, nazývaného oleolit. Jedná se o zcela přírodní prostředek, který dodává tělu vitalitu, ale také bezkonkurenční pohodu. Zejména oleolit má svůj původ ve starověku a lze jej připravit nejen citronovou kůrou, ale také přidáním různých druhů zeleniny do rostlinného oleje. Citronová kůra se nechá macerovat v oleji. Tímto způsobem jsou využity výhody olejů obsažených ve slupkách (nebo v rostlinách, které se rozhodnete macerovat) v kombinaci s hydratační a konzervační silou extra panenského olivového oleje. Olej ve skutečnosti hraje rozpouštěcí funkci, která je schopna rozpustit všechny látky rozpustné v tucích, na které jsou rostliny bohaté. Extrakce může probíhat, když jsou tyto prvky macerovány za studena. Vlastnosti citronu a jeho aroma jsou kombinovány se směsí antioxidačních látek obsažených v extra panenském olivovém oleji, který je notoricky známý vysokým obsahem polyfenolů. Výhod, které olej přináší našemu tělu, může být mnoho. Může být použit ve skutečnosti jako tonikum, může stimulovat žilní návrat. Kromě toho, když se používá jako masážní olej na mokré končetiny, dochází k oživení krevního oběhu.
Cómo preparar aceite de limón: procedimiento y consejos.
El aceite de limón se puede considerar como un aceite para masajes con diferentes funciones, al mezclarse con sal para crear un exfoliante. También puede refrescar el contorno de los ojos, aclarando las ojeras y la hinchazón debajo de los ojos, permitiendo la microcirculación. El aspecto y el rostro tendrán rasgos más claros y una apariencia más fresca. Para prepararlo necesitarás:
- cáscara de limón en la cantidad de 100 gramos
- Aceite EVO, en la cantidad de 100 gramos
En principio, las cáscaras de limón deben tener exactamente la mitad de la cantidad de aceite, en proporción. Los limones deben cortarse finamente, las cáscaras deben conservarse y privarse de la parte blanca. Las pieles deben dejarse secar durante unos dos días al aire o, mejor aún, al sol. El aceite debe ser la mitad de las cáscaras obtenidas. La dosis indicada es un ejemplo de preparación. Si quieres aumentar las cantidades, siempre debes tener en cuenta la proporción de los dos ingredientes. El secado evita la formación de moho. Luego, las cáscaras de limón se colocarán en un recipiente de vidrio previamente esterilizado. En este punto, vertirás el aceite que cubrirá completamente las pieles. El frasco debe agitarse con frecuencia para asegurarse de que las cáscaras siempre estén cubiertas por el aceite.
Láhev by měla být skladována na chladném a tmavém místě po dobu jednoho měsíce. Následně se obsah přefiltruje, slupky se vyhodí a zbylý obsah se uloží do dobře vyčištěné skleněné nádoby.
