Koblihy z bílého jogurtu bez droždí

Výborný hrnkový recept na vynikající koblihy bez kynutí. Jogurtové těsto, se kterým se dobře pracuje, vůbec se při práci nelepí ani na ruce ani na pracovní desku. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti

SUROVINY

1 hrnek = 250 ml

2,5 hrnku hladká mouka

250 ml bílý jogurt

5 PL kr. cukr

1 ks vejce

3 PL olej

1/2 lžičky jedlá soda

špetka sůl

olej na smažení

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme v misce do kuličky, kterou přendáme na pracovní desku a rozválíme na hrubší plát.
2. Pomocí vykrajovátka vykrojíme koblihy a ty smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.

3. Po vysmažení je ukládáme na papír, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme posypané cukrem.