Dneska mě nenapadá trefnější poznámka než prostě… výborný obídek. Už mě omrzelo klasické kuřecí soté nebo kuřecí plátky na šťávě. Tak jsem vymyslela trochu kreativnější talíř, kuřecí jsem svinula a naplnila a nakrájené na kousky, které jsem napíchla na špejli. Vypadá to skvěle a chutná ještě lépe. Doporučuji vyzkoušet. Autor: Danka
SUROVINY
4 ks kuřecí prsní řízky
150 g šunky
150 g anglické slaniny
sůl, mletý černý pepř
sušený česnek
grilovací koření
POSTUP PŘÍPRAVY
- Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a na hodinku uložit na polystyrenovém tácku do mrazáku (lépe se pak krájí).
- Poté vždy zapíchneme do rolky špejli a odřízneme šneka, postup opakujeme, dokud nezískáme špíz dané délky (prostě nesmíme zapomenout, že se nám hotový špíz musí vejít do pánvičky
:-) ). - Smažíme na sádle z obou stran dozlatova. Po vyjmutí masa hotový výpek zaprášíme trochou hladké mouky.
:-) ).
